Descripción
Para la Fundación Daniel y Nina Caraso, cambiar de modelo de producción agrícola y de alimentación no es una opción, es una necesidad y es urgen- te. De todas las experiencias recientes que hemos podido conocer o apoyar,
emerge una visión clara y contundente, que defendemos activamente en nuestra práctica filantrópica: debemos acelerar la transición hacia sistemas alimentarios de base agroecológica, diversificados, resilientes y justos, que den acceso a toda la población a productos de calidad, que remuneren correctamente a las personas productoras, cuidando de su salud a la vez que de la salud de las consumidoras y del planeta.